Tee Maass Gewürztees
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Gewürztees

Diese Art von Tee ist in Deutschland vielleicht noch nicht so vielen bekannt. Gewürztees sind heiße Aufgussgetränke, die aus vielen Gewürzen bestehen und dem Aufguss einen besonders würzigen Geschmack geben. Häufig werden besondere und intensive Gewürze miteinander vermischt, sodass eine intensive Mischung entsteht.

Zutaten von Gewürztees

Gewürztees erhalten ihren intensiven und wohltuenden Geschmack durch eine feine Auswahl und Kombination von unterschiedlichsten Gewürzen. In den Mischungen lassen sich Zutaten und Gewürze wie Eukalyptus Blätter, Kurkuma, Ginkgopulver, Ginkgoblätter, Himbeergries, Fenchel, Zimt, Ingwer, Steviablätter oder Süßholz finden.

Gewürztees bieten eine große Vielfalt

Der klassische Gewürztee besteht aus einer Kombination von Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und schwarzem Pfeffer. Aber es gibt viele unterschiedliche Gewürztee Mischungen. Sie alle haben beruhigende und entschleunigende Wirkungen und werden mit Vorliebe in der ayurvedischen Küche oder für Yoga und Meditationen verwendet.

Wie schmecken Gewürztees?

So vielfältig die Gewürztee Mischungen und Zutaten sind, so vielfältig sind auch die Geschmacksrichtungen der Tees. Diese Tees schmecken wunderbar intensiv und orientalisch. Die Gewürztees von Tee Maass variieren zwischen Tees mit sanftem Kurkuma-Geschmack, frischer Orangen, Süßholzwurzel, Fenchel und Ingwer.

Zubereitung von Gewürztees

Für die Zubereitung von aromatischen Gewürztees ist Folgendes zu beachten. Für eine Tasse wird ein gehäufter Teelöffel Gewürztee mit weichem, kochendem Wasser übergossen. Die Zieh Zeit kann hier je nach Wunsch der Intensität fünf bis zehn Minuten betragen. Wer es gerne cremig und mild mag, kann das Geschmackserlebnis mit einem Schuss Milch oder Pflanzenmilch abrunden. Ein Hauch Honig sorgt für eine leichte Süße.
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