Grüntee Mojito

Grüntee Mojito

Lust auf eine köstliche Abkühlung? Dann gönnt euch unbedingt eine herrliche Erfrischung ganz ohne Reue. Wie das geht? Mit unserem sommerlichen Eistee-Rezept natürlich! Schließlich kommt unser "Frische Beere" Eistee ganz ohne Zucker aus und schmeckt dennoch fruchtig-süß und belebend-lecker. Die natürliche Süße des Tees vereint sich mit den fruchtigen Erdbeeren und der erfrischenden Minze zu einem Eistee von dem ihr garantiert nicht genug bekommen werdet. Wir versprechen: Ab sofort habt ihr gar keine Lust mehr auf gekauften Eistee. Zaubert euch diese fruchtige Abkühlung stattdessen ganz einfach selbst!

Grüntee Mojito

Zutaten für zwei Portionen Grüntee Mojito:
2 Limetten
6 EL Rohrzucker
6 Zweige Minze
4 cl Rum (weiss) / Soda
China Sencha Grüntee  (5 TL starker Grüner Tee auf 500 ml Wasser)

Aufwand: Einfach
Vorbereitung: 5 Minuten
Abkühlzeit: ca. 2 Stunden (Eiswürfelhelfen)
Zubereitung: 10 Minuten


Zubereitung:

Für einen köstlichen Grüntee-Mojito den Sencha mit 60-70° heißem Wasser aufgießen. Die Wassertemperatur sollte auch für einen Eistee nicht höher sein, da der Tee sonst sehr bitter wird. Den Sencha für einen besonders feinen Geschmack ca. 2 Minuten ziehen und danach abkühlen lassen. Dieser Schritt lässt sich auch perfekt schon am Morgen vorbereiten, um den Grüntee-Mojito am Nachmittag oder Abend  genießen zu können. Kurz vor dem Servieren des Grüntee-Mojitos die Limetten achteln und zusammen mit dem Rohrzucker in zwei Gläser geben. Leicht in den Gläsern zerdrücken. Die Minze waschen, danach dazugeben und noch einmal leicht andrücken. Jetzt entweder je 4cl Rum oder für die alkoholfreie Variante je 4cl Soda hinzugeben. Eiswürfel in die Gläser füllen. Mit grünem Tee aufgießen und noch einmal umrühren. Mit Minze garnieren und den kühlen, erfrischenden Grüntee-Mojito genießen!


Das Rezept zum Download findet ihr hier

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