Für die stilechte Zubereitung von Matcha ist der Matcha-Besen, auch Chasen genannt, unentbehrlich, um das extrem feine Matcha-Pulver zu verquirlen und eine cremige Schaumkrone zu zaubern. Unser Besen ist aus hellem Bambus geschnitzt und hat eine hohe Qualität. Diese Größe mit 80 äußeren Streben eignet sich perfekt für die meisten Matcha-Schalen. Noch ein kleiner Tipp: Bevor Sie den Bambusbesen zum ersten Mal benutzen, weichen Sie ihn gerne für ein paar Minuten in Wasser ein. Dadurch entfalten sich auch die inneren Borsten und die Streben werden insgesamt weicher, so dass sie bei Benutzung weniger brechen können.