Japan Hojicha

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Lovely Day

Japan Hojicha

Grüner Tee

Hojicha ist Grüntee mit einem besonderen Twist: Durch die Röstung über hoher Hitze erhält er eine bernsteinfarbene Tasse und ein angenehm mildes, röstig-nussiges Aroma. Bitterstoffe treten in den Hintergrund, dafür kommt eine sanfte Wärme zum Vorschein, die an geröstete Nüsse und leichtes Karamell erinnert. Besonders am Abend ist Hojicha ein wohltuender Begleiter – koffeinarm, bekömmlich und voller Harmonie.

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Gerösteter Grüner Tee: Japan Hojicha

1 TL/250 ml

90°C

1 Minute

Aufbewahrung: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Hersteller: Tee Maass

Artikelnummer: 82610SD

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Häufige Fragen zu Japan Hojicha

Hojicha enthält deutlich weniger Koffein als klassischer Sencha oder Gunpowder, da der Röstprozess den Koffeingehalt der Blätter reduziert. Das macht ihn zu einer der koffeinärmsten Grünteesorten und ideal für den Abend.

Hojicha ist Grüntee, der bei hoher Hitze geröstet wird, statt wie üblich gedämpft zu bleiben. Dadurch verliert er seine grüne Farbe und Bitterstoffe, gewinnt aber ein mildes, nussig-karamelliges Röstaroma mit bernsteinfarbener Tasse.

Hojicha schmeckt mild, röstig und leicht nussig, mit einer sanften Karamellnote. Bitterstoffe treten durch die Röstung in den Hintergrund, sodass die Tasse besonders harmonisch und bekömmlich wirkt.

Hojicha wird mit 90°C heißem Wasser aufgegossen und zieht nur etwa 1 Minute – deutlich kürzer als die meisten anderen Grüntees. Die kurze Ziehzeit unterstreicht das milde Röstaroma, ohne dass Bitterstoffe entstehen

Ja, dank des niedrigen Koffeingehalts ist Hojicha ein beliebter Abendtee. Sein mildes, wärmendes Aroma macht ihn zu einem entspannten Ausklang des Tages, ohne den Schlaf wie koffeinreichere Tees zu beeinträchtigen.

Wie alle Grüntees sollte Hojicha lichtgeschützt, trocken und aromadicht verschlossen gelagert werden, damit das feine Röstaroma erhalten bleibt.

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