Pu Erh

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Pu Erh

Schwarzer Tee

Pu Erh ist kein gewöhnlicher Tee – er ist ein Erlebnis. Durch Fermentation gereift, entfaltet er ein unverwechselbar erdiges Aroma mit einer weichen, fast samtigen Tiefe. Seine dunkle Tasse und sein ruhiger Charakter machen ihn zum idealen Begleiter für bewusste Genussmomente. Ein Tee, der entschleunigt, erdet – und mit jedem Aufguss mehr von seiner Welt erzählt.

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Schwarzer Tee: Pu Erh

1 TL/250 ml

100°C

3-5 Minuten

Aufbewahrung: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Hersteller: Tee Maass

Artikelnummer: 710490MK

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Häufige Fragen zu Pu Erh

Pu Erh ist eine traditionelle chinesische Teespezialität, die nach der eigentlichen Teeherstellung einen Fermentations- und Reifungsprozess durchläuft. Dadurch entwickelt er seinen charakteristischen dunklen, erdigen und besonders tiefen Geschmack, der ihn deutlich von vielen klassischen Schwarztees unterscheidet.

Der erdige Geschmack ist typisch für Pu Erh und entsteht durch seine besondere Fermentation und Reifung. Es werden dafür keine erdigen Aromen zugesetzt. Unser Pu Erh besteht ausschließlich aus Pu-Erh-Tee und zeichnet sich durch seine dunkle Tasse und den weichen, erdigen Charakter aus

Pu Erh unterscheidet sich vor allem durch seine besondere Weiterverarbeitung und Reifung. Während klassischer Schwarztee nach der Oxidation verarbeitet und getrocknet wird, durchläuft Pu Erh zusätzlich eine mikrobielle Fermentation. Dadurch entwickelt er seinen charakteristisch erdigen und gereiften Geschmack.

Ja, Pu Erh wird aus der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt und enthält daher von Natur aus Koffein. Wie viel Koffein schließlich in der Tasse enthalten ist, hängt unter anderem von der verwendeten Teemenge und der Zubereitung ab.

Ja, Pu Erh eignet sich grundsätzlich sehr gut für mehrere Aufgüsse. Dabei kann sich sein Geschmacksprofil von Aufguss zu Aufguss verändern. Wer Pu Erh auf diese Weise entdecken möchte, kann mit kürzeren Ziehzeiten experimentieren und beobachten, wie sich die erdigen und weichen Noten entwickeln.

Pu Erh lässt sich streng genommen nicht einfach mit klassischem Grün- oder Schwarztee gleichsetzen, da seine besondere Fermentation und Reifung eine eigene Teekategorie prägen. Im chinesischen Verständnis wird gereifter Pu Erh den dunklen Tees („Hei Cha“) zugeordnet. Bei Tee Maass findet ihr Pu Erh zur Orientierung in der Kategorie Schwarzer Tee.

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